Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶

มาถึงสิงคโปร์ทั้งที จะไม่ลองร้านนี้ได้ยังไง Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶 ร้านบักกุ๊ดเต๋ ที่การันตีความอร่อย โดยการคว้ารางวัลมิชลินสตาร์

สำหรับเมนูที่เรามาแอบแม่กินในมื้อนี้ ได้แก่

Braised Por Belly : หมูสามชั้นพะโล้ ที่เนื้อและมันละลายในปากได้เลย แต่รสชาติไม่เลี่ยนเลยนะ

Homemade Ngoh Hiang : เมนูนี้เหมือนหอยจ้อบ้านเรา แต่ทำมาจากเนื้อวัวและเนื้อหมู

ไข่, เต้าหู้ขาว, เต้าหู้พะโล้ : 3 จานนี้ มาในน้ำพะโล้ขลุกขลิก รสชาติเข้มข้น

Kai Lan : ยอดคะน้า ผัดน้ำมันหอย โรยด้วยหอมเจียว ตัวคะน้าสดกรอบ ไม่เหนียว รสชาติหวาน เค็มกำลังดี

และจานสุดท้ายที่ขาดไม่ได้เลย Pork Rips Soup : บักกุ๊ดเต๋ซี่โครงหมู น้ำซุปกลมกล่อม หอมยาจีน กับซี่โครงที่ต้มมาจนเปื่อย ละลายในปากได้เลย ที่สำคัญคือน้ำซุปเติมฟรี พนักงานจะมาเติมให้ที่โต๊ะเรื่อยๆเลย

ใครไปสิงคโปร์ อย่าลืมไปกินร้านนี้ อร่อยเด็ด ราคาไม่แพง มีมิชลินสตาร์การันตี